カテゴリ:食( 117 )

抹茶のパン

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ちょっと前から気になってた、抹茶のパン
やっと作ってみた♪

生地に抹茶を入れて、アンコにも抹茶を混ぜ込んだ。

丸いのは、抹茶あんぱん

ぐるぐるパンには、冷凍してた栗の渋皮煮も入れてみた(^^♪
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by yoko_photo_life | 2017-12-12 12:18 | | Comments(0)

カップケーキ焼いてみた


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なんとなく・・・
久しぶりに食べたくなった カップケーキ
冷蔵庫に残ってた、カラーチョコや、スプレーチョコをかけまくってw
賑やかなカップケーキになりました^^

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by yoko_photo_life | 2017-10-31 00:00 | | Comments(0)

食推さんの料理教室

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川中公民館でやってる料理教室へ~
よその地区の食推さんの料理教室、お勉強になります♪

今回は「骨太クッキング」
切り干し大根のミルク煮、ネギとお揚げさんの卵とじ、
豚肉ロールと、野菜たっぷりスープ
デザートは、ミルクわらびもち

このわらびもち、片栗粉で作るんだけど、ぷるっぷるで美味しい^^

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by yoko_photo_life | 2017-10-19 00:00 | | Comments(0)

おやつパン

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なんとなく、久しぶり~なおやつパン
レーズンパンと、ロールパンと、あんぱん
同じ生地から、2~3種類作れば、飽きずに食べられる♪

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by yoko_photo_life | 2017-10-18 00:00 | | Comments(0)

くり くり ♪

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くり、いっぱい貰いました♪
しかも大粒!!!
栗ごはん、茹で栗、渋皮煮^^
渋皮煮の、途中で割れちゃった分を、煮汁と一緒に煮詰めて、
あんこみたいにしたら、これまた美味しい栗あんこになりました^^
しあわせな秋です。

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by yoko_photo_life | 2017-10-03 09:53 | | Comments(0)

友達の家へ

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久しぶりに友達の家へ~♪

パン教室で教えてもらった「サバラン」
オレンジ味だったけど、桃缶で、桃味に変更

ケーキよりも、失敗しない感じで嬉しい^^

ただし~ミニ・クグロフ6個のシリコン型は、うちのオーブンレンジにはギリギリ・・・
円形皿が回転するはずなんだけど、ぎりぎり過ぎて回転せず・・・
奥側3個は綺麗に焼けたけど、手前側3個は焼きが甘くて、型から出す時に崩れちゃった・・・

円形皿は回転しないと、焼きムラが出るのね^^;;;

紙コップに入れたのは、マフィン・カップで焼いてから、紙コップに詰め込んで、
シロップを染み込ませて、クリームと桃をトッピング
これも、スプーンで食べやすかったから、良しとしましょう^^

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by yoko_photo_life | 2017-09-29 22:48 | | Comments(0)

8月のパン教室

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8月は夏休み中なので、親子パン教室♪
お友達も一緒に参加なので、とても楽しく出来ました^^
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ボウルでぐるぐるとかき混ぜた生地は、ふわふわのケーキみたいな菓子パン
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白生地と黒生地で、好きな形のパンも作りました^^
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by yoko_photo_life | 2017-08-04 23:11 | | Comments(0)

7月のパン教室

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ババ・オ・ラム と、サバラン

パン生地を型に入れて焼いてから、シロップを含ませて、
冷たく冷やして食べる、お菓子系のパン?
パンと言うより、もう完全にお菓子だと思う・・・けど、
ヨーロッパの焼き菓子と、パンの境界線って、かなり曖昧な気がしてきた・・・
ベーキングパウダーではなく、酵母を膨らませてるお菓子



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by yoko_photo_life | 2017-07-12 23:07 | | Comments(0)

ライ麦パン

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ライ麦粉が残ってたので、ライ麦パン

食パンと、ウインナーロールにしたけど、
食パンの方は、固かったのか?pokoさんからダメ出し^^;

白いパンがいいってさw

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by yoko_photo_life | 2017-07-03 23:05 | | Comments(0)

お茶の煎れ方講習会

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公民館のふれあい学級で、お茶の煎れ方講習会♪
市内にあるお茶の専門店の方が講師で、
緑茶の歴史や、種類のお話を聞いてから、
上煎茶を自分たちで煎れて、頂きました。
久しぶりに、まともなお茶を飲んだ~って感じ
普段から、もっと緑茶飲みたいな~と改めて思いました。

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by yoko_photo_life | 2017-06-27 12:25 | | Comments(0)

すきなことしよう。うん。そうしよう。


by yoko_photo_life