カテゴリ:食( 121 )

ゆずシロップ

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ご近所さんに頂いた、ゆず
無農薬なので、皮ごとザクザク切って、お砂糖に漬け込みました。


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by yoko_photo_life | 2018-01-13 07:48 | | Comments(0)

クリスマスのケーキ

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クリスマス・ケーキは、手作りで・・・

今年は、生クリームを絞るのではなく、チョコで落書きw
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後半は、適当な感じになりますけど^^;;;

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by yoko_photo_life | 2017-12-25 00:00 | | Comments(0)
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ここ数年、我が家の恒例になっている、ジンジャー・クッキー
アイシングやチョコスプレーで飾ったら、袋に入れて、
ツリーに飾り付け^^
1日1袋ずつ、オヤツに取って食べます。
たくさん作って、近所のお友達や、お世話になってるご近所さんにもプレゼント^^

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by yoko_photo_life | 2017-12-20 00:00 | | Comments(0)
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クリスマスケーキみたいな、甘いパン
小さく丸めた生地を、シロップに絡ませながら型に入れて
レーズンも一緒に、間に入れながら・・・
シロップで手をベタベタにしながら、ちぎって食べます^^
先生が、可愛いサンタさんと、クリスマスツリーも用意して下さいました。

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by yoko_photo_life | 2017-12-16 00:00 | | Comments(0)

抹茶のパン

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ちょっと前から気になってた、抹茶のパン
やっと作ってみた♪

生地に抹茶を入れて、アンコにも抹茶を混ぜ込んだ。

丸いのは、抹茶あんぱん

ぐるぐるパンには、冷凍してた栗の渋皮煮も入れてみた(^^♪
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by yoko_photo_life | 2017-12-12 12:18 | | Comments(0)

カップケーキ焼いてみた


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なんとなく・・・
久しぶりに食べたくなった カップケーキ
冷蔵庫に残ってた、カラーチョコや、スプレーチョコをかけまくってw
賑やかなカップケーキになりました^^

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by yoko_photo_life | 2017-10-31 00:00 | | Comments(0)

食推さんの料理教室

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川中公民館でやってる料理教室へ~
よその地区の食推さんの料理教室、お勉強になります♪

今回は「骨太クッキング」
切り干し大根のミルク煮、ネギとお揚げさんの卵とじ、
豚肉ロールと、野菜たっぷりスープ
デザートは、ミルクわらびもち

このわらびもち、片栗粉で作るんだけど、ぷるっぷるで美味しい^^

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by yoko_photo_life | 2017-10-19 00:00 | | Comments(0)

おやつパン

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なんとなく、久しぶり~なおやつパン
レーズンパンと、ロールパンと、あんぱん
同じ生地から、2~3種類作れば、飽きずに食べられる♪

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by yoko_photo_life | 2017-10-18 00:00 | | Comments(0)

くり くり ♪

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くり、いっぱい貰いました♪
しかも大粒!!!
栗ごはん、茹で栗、渋皮煮^^
渋皮煮の、途中で割れちゃった分を、煮汁と一緒に煮詰めて、
あんこみたいにしたら、これまた美味しい栗あんこになりました^^
しあわせな秋です。

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by yoko_photo_life | 2017-10-03 09:53 | | Comments(0)

友達の家へ

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久しぶりに友達の家へ~♪

パン教室で教えてもらった「サバラン」
オレンジ味だったけど、桃缶で、桃味に変更

ケーキよりも、失敗しない感じで嬉しい^^

ただし~ミニ・クグロフ6個のシリコン型は、うちのオーブンレンジにはギリギリ・・・
円形皿が回転するはずなんだけど、ぎりぎり過ぎて回転せず・・・
奥側3個は綺麗に焼けたけど、手前側3個は焼きが甘くて、型から出す時に崩れちゃった・・・

円形皿は回転しないと、焼きムラが出るのね^^;;;

紙コップに入れたのは、マフィン・カップで焼いてから、紙コップに詰め込んで、
シロップを染み込ませて、クリームと桃をトッピング
これも、スプーンで食べやすかったから、良しとしましょう^^

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by yoko_photo_life | 2017-09-29 22:48 | | Comments(0)

すきなことしよう。うん。そうしよう。


by yoko_photo_life